Belum, belum lagi

Salam,

Betul lah mcm tajuk tu.. nampaknya masih belum nk upload gmbr2 cupcakes lagi. Lps berangkut2 pindah aritu, sy cuma main masak2 je kt umah. Kebetulan tersuka plak jalan2 kt blog2 memasak, maka tercuba try test plak la resepi2 yg dorg bg.

Masak nasik ayam ni masa cuti Hari Deepavali haritu..Pastu konon2 wat seafood platters sempena memperingati mkn yg kt pizza hut dulu rasa mcm tk cukup..Ttba resepi apam pelangi meletup2 kt blog2 masakan. Tknk ketinggalan, nk cuba gak (haha...tk pandai nk lapis2 kn, buatlh konon2 corak abstrak)Tk lupa gak kek pisang yg rata2nya sume org tk pernah gagal membuatnya. (Klu sape2 buat tk jadi...)Terkecur2 tgk blogger di Jepun wat Kare Pan ni, bila dh siap baru teringt, 'eh, yg ni mcm selalu jumpa kt kedai roti Season'. Wah.. untung nih, pasni klu nk mkn buat je sendiri.(jgn kata yg ni, tgk dorg wat pancake pn blh kecur.. kuasa gmbr)

Hari Raya Aidiladha kalini kitorg sambut kt Selangor je. Malas nk blk Johor, cuti sehari je. Pg2 pekena nasik goreng dulu. Nsb baik ada yg baik hati bg 2 balang kuih raya. Sedap gak kuih semperit ni, dh lama tk mkn kuih semperit sejak2 kewujudn Lincoln Crisp, Sweet Kenari & bla3 (nama2 biskut raya yg sememangnya tk blh blah!)Seperti yg telah dijangka, tghari tu dpt daging korban. Tp tk sangka plak dpt byk.. hmm.. blh la sy bereksperimen pasni.. hihihi..(ayat org tk pandai masak..)
Maka siaplah sup tulang merah yg dinanti2kn.. hmm.. sedapnya..hanya org2 yg suka je tau betapa sedapnya sup tulang merah ni.Agar2 laici ni sbg pencuci mulut.
Daging korban ada byk lagi. Pastu teringt plak kt acuan huruf2 yg dh lama tk guna nih.. bile lg nk guna?? kasi warm-up dulu.Haritu wat roti goreng inti kari, harini wat roti goreng inti sosej plak.. best2 besok blh bwk bekal gi keja... Rasa mcm ntahapehape plak nk mkn tgkp gmbr. Hahaha... tkpelah, minat masing2. Tp ok lg kt umah, klu kt kedai mmg sy segan sgt.Berkenaan cupcakes, InsyaAllah bln December ni sy akan start amik order. Mgkin jgk ada perubahan dr segi packaging sbb kt sini lebih senang nk dptkn kotak putih yg brlobang2 tu. Flavour pn mgkin nk tmbh kasik variety skit.

Itu jek, adios..

Rgds, Dani

10/10/10 - TINGGAL KENANGAN

Salam,

Perkembangan terbaru sy, 10/10/10 sy telah berangkut2 pindah ke Selangor. Lamakan tk update blog? Bknnya malas, tp adik sy komplen bgtau yg dia malu nk tunjuk blog Dani Cupcakes kt kwn2 dia sebab blog ni selalu terbabas sejak akhir2 ni.. sama jugak dgn entri kalini.

Pastu, mcm tk abis2 la plak tunjuk gmbar rumah kan? Tp kalini rumah kt JB yg sy tinggalkn. Tempat jatuh lg dikenang, inikn pulak tmpat buat cupcakes.. blh gitu?

Kt depan umah ni lah, tmpat custmr collect order..

Tk dilupakn Petronas Tmn Desa Jaya..

Tmpt2 ni mula2 mcm susah je nk carik kan? Tp bila dh smpai, rupa2nya dekat je ngan jln besar..

So, thankiu byk2 pd sume custmr yg sudi order, especially custmr yg duk kt JB. Yg luar JB tu apatah lg. Tp klu yg mmg tinggal kt Selangor tu blh la terus myokong.. Rasa2nya bulan depan kot baru sy start berjualan semula, InsyaAllah. Rajin2 la menyinggah ke blog ni.

Akhir kata, sy nk mgucapkn tkziah pd keluarga mereka yg terkorban dlm kemalangan kt Highway Pedas malam 10/10/10 sbb sy pn sama2 terkandas 2 jam kt situ. Yg dr arah Utara lg kesian, kenderaan lgsung tk bergerak. Ntah pukul brapa bru smpai umah ek?

Rgds,

Dani

Result

Salam,

Sblm apa2, nk mgiklan dulu. Sape2 tgh carik bilik kosong @ kenal sape2 yg tgh carik bilik kosong, sila sms @ call sy. Available on August. Penat2 sy carik bilik sewa yg best kt Danau Kota, Setapak. Bila dh jumpa, tiba2 bos suruh sy duk kt opis Puchong lak. Landskap mmg cantik, mmg sesuai la nk tenang2kn fikiran lps penat bkrja. Ada swimming pool, gym & guard pn slalu round. Dgr cerita housemate, slalu ada org wat shooting kt area sini. Ha, ada byk peluang jumpe artis..hehe.. Actually sy syg nk kuar, tp terpaksalah jgk sbb tk mgkn sy nk berulang hr2 Setapak~Puchong, dgn jem kt merata2 tempt especially on peak hr. Gmbr ditgkp betul2 dpn umah coz umah ground floor. Dlm umah pn best coz umah baru. Housemate pn baik (Faiz & Umie, char kuey tiaw special kay..haha..)

Minggu ni balik JB tkde order cupcakes. So, aktiviti sy adalah memasak. Simple2 pn kenalh masak sbb tk sedar rupa2nya dah sebulan lebih sy tk masak utk husband..haha..bini sape la dia ni ek?!! Sbtu sy sediakn ikan terubuk bkar cecah smbal kicap, brokoli msk lemak & telur dadar(tk jumpa kt gerai mkn kt KL ni). Yg ni tkde gmbr coz tk sempt nk tgkp, dh lapar sgt. Pastu, utk breakfast pg ahad, sy wat roti telur(sandwichkn tgh2 letak susu pekat) & Sloppy Joe. Sloppy Joe? Apa tu? Hehe.. utk yg tk tau je la ye, Sloppy Joe tu bake potato yg ada cmpuran daging cincang+kacang panggang kt atasnya. Resepinya sy main agak2 je lepas try mkn kt gerai western dpn Masjid Kg Melayu. Agak2 rasa lebih sdp lepas diubahsuai (sy cmpur cendawan shitake & daun sup), terus jd makanan feveret kitorg especially time malas nk mkn berat2 utk dinner.

Tp yg paling best, balik kalini lao kong(husband) belanja makan durian. Sape2 tinggal area Tebrau, try la beli kt gerai dkt2 Masjid Tmn Desa Cemerlang (poyo je asyik jumpa tmpt mkn best2 dkt masjid, hehe..bkn apa, mgkn sbb dkt ngan masjid tu yg mknn tu jd lebih sedap). Sekilo RM10 je, tp tiga bijik husband beli, tiga2 bijik sedap dimakan, pahit2 manis gitu & berlemak of coz.

Itu cerita psl mkn. Ni nk cerita pasal rindu plak. Sepanjang duk kt KL, dia ni lah yg paling sy rindu. Lily ni baby yg makcik sy jaga seawal usia 4 bulan, skrg ni dh setahun 3 bulan. Time sy balik hujung minggu, mama dia tk keja, so, tk dpt la sy jumpa dia..Lily, bilakah kita akan ketemu lg? Miss u so much, miss u like crazy..huhu.. Rindu2 gak, berjalan kt KL..wajib. Balik JB, husband tanya, 'dh abis la awak bjalan satu KL'. Apa lak? KL besar giler. Separuh pn belum lepas. Tp minggu lepas sempatlah sy ajak adik yg buat praktikal kt Kg Baru tu gi KLCC. Park kt Kg Baru & naik LRT ke KLCC.

Ktorg gi KL convention centre coz adik nk gi Archidex utk carik tajuk yg sesuai utk buat tesis. Sy nyibuk2 je lah sbb tkde kena-mgena ngan sy pn, tp sy plak yg lebih2 kena daftar & kena pakai name tag bagai.. Gmbr kt bwh ni sy terpaksa letak sbb ada 2,3 org yg dh tersalah faham time nk tanya pasal cupcakes bilamana dorg sangka sy ni En.Dani.

Muka teruja+jakun, 1st time smpai KLCC.

Berbalik kpd tajuk asal entry kalini, klu ikut result.. nmpknya tkde peluang la nk jual cupcakes kt KL sbb tkde org KL yg mnyokong. Susah nk wat ksimpulan sbnrnya, sbb tk tau smada mmg org KL tk sokong jual kt KL @ org JB yg tk kasik jual kt KL (hehe..perasan lebih). Tp yg pasti utk sape2 yg vote ADIL tu..hmm..sbtulnya saje je la sy nk tgk kut2 ada tk sape2 yg busuk ati duk masuk menjengah blog Danicupcakes ni, rupe2nya mmg ada. Tp jual kt JB je ea? Minggu ni xde org order pn, next time lg 3 minggu baru sy balik JB tau coz 24 July nnti company ada wat karnival sukan.

Oklh, sekian lah ceritera buat kalini. Merapu je lebih.. Adios..

Rgds,

Dani

Happy Birthday & Happy Father's Day

Order on Sunday, 27 June 2010

2 x 14pcs SSC in Small Box

Thks Ms Azlyn dr HSI. Susah carik umah sy ye.. Sori tk dpt hantar smpai Petronas coz skrg ni slalunya klu balik JB sy naik bas je. Sbb klu bwk balik keta dr KL, alamat tk sempat nak wat order coz dh penat drive.

Rgds,

Dani

Birthday & Father's Day

Order on Sunday, 13 Jun 2010

2 x 25pcs SSC in Big Box

1st Box

2nd Box

Yg ni sy terperasan2 sendirilh yg keta ni nmpk cute (sbnrnya terbuat kecik sgt)

Thks Watie. Mula2 Watie nk amik Ahad, sy suruh amik Sabtu, tp akhirnya Ahad baru keknya siap..haha..saya kalah.. Ini adalah percubaan berani sy amik order berkotak2 padahal smpai JB Jumaat mlm & nk balik KL semula Ahad tghri. Nsib baik naik bas, boleh sy tdo puas2 dlm bas. (Mggu sblm ni bwk blk keta, tp jem kt Alor Gajah smpai Seremban, smpai hri Isnin sy migrain!). Ada gak terasa nk jual cupc8 kt KL, mcmana org KL? Ada yg nk tempah ker??

Rgds,

Dani

HEPI BURFDAY ABG

Order on Saturday, 12 June 2010

14pcs SSC in Small Box

Thks Suhaila. Order utk tunang katenyer.. Tk sangka masih ada yg sudi order lagi..dpt gak sy melepas gian.. Pasni sape2 nk order, send je sms, klu kena tarikh sy balik JB, InsyaAllah sy blh buatkan..

Rgds,

Dani

Cupcake Chic

Salam,

Minggu lps tk balik JB, sempatlh gi jln2 ngan adik & cousin. Mmula gi melawat kawan lama kt Bukit Jelutong, tahniah Kak Ila dh dpt baby boy. Dr situ terus ke Ikea kt Mutiara Damansara. Tp kitorg parking kt The Curve sbb nk gi surau dulu & parking pn lebih murah. Sampai2 Ikea terus carik tempat makan..

(minit2 terakhir sblm pinggan licin..)

Dh kenyang baru boleh bejalan. Berjam jugaklh nk meneroka seluruh bgunan tu. Dh sudah, hntr barang ke keta, pastu gi solat Asar & kemudian smbung lg bejalan kt The Curve plak. Sbnrnya hari sblm tu, cousin ada belikan red velvet & fatal attraction (nama2 cupc8 kt Cupcake Chic yg tk boleh blah!) kt Sunway Piramid. Tp, hrini ternmpk plak kedainya kt The Curve. Hm.. tk sangka plak perisa tutt pn ada jual kt situ. Jln2 smpai @Curve @puasati, barulah kitorg balik. Pas hntr adik balik Kg Baru, kitorg pn balik ke Bangi semula...

Sorilah yek, entry kalini tkde kena-mgena ngan cupc8 yg sy buat, tp masih lg bercerita pasal cupc8 kan? Ok la tuh! Lagi satu, sori pasal penceritaan agak kedarjah tigaan punya style (kes dh lama tk tulis karangan) & lastly gmbr agak kurg teruja bila tgk kan? Haha.. sbb pakai camera org ( tengkiu Nor, take care..)

-Dani-

Berita Terkini

Salam..

Ada sape2 nk order cupc8 utk 29hb May (Saturday) ni tak? Sy dh terindu2 nk wat deco setelah sekian lamanya..(hehe..mcm lah lama sgt kunun..). Sms Dani k..

Rgds,
Dani

RESIPI : Moist Choc Cupcake

Salam... resepi ni atas permintaan Miss Yan.

MOIST CHOC CUPCAKE

Bhn2

1 cwn serbuk koko

1/2 cwn gula kastor

1 cwn air panas

1/2 cwn susu cair

2 cwn tepung gandum

2 sudu teh serbuk penaik

250g butter

1 1/2 cwn gula kastor

4 butir telur

2 sudu teh esen vanila

Cara2

1. Satukn serbuk koko, gula kastor & air panas. Panaskn atas dapur, gaul2 sampai berkilat. Sejukkan sebentar sblm masukkn susu cair. Ketepikan - Bhn A.

2. Campurkn tepung & serbuk penaik. Ayak 3X. Ketepikan - Bhn B.

3. Campurkn butter & gula kastor. Pukul sampai kembang. Masukkn telur satu persatu diikuti esen vanila. - Bhn C.

4. Masukkn Bhn A & B berselang-seli ke dlm Bhn C.

5. Isi adunan ~ 3/4 cawan, bakar pd suhu 170 darjah selama 25~35 min.

Basically, nilah resepi yg sy gunakan & mula2 dulu ambik dr internet gak. Pasni Miss Yan @ sape2 yg berminat blh lh try..

Rgds,

Dani

HAPPY BIRTHDAY AHMAD FAIZ

Order on Friday, 7 May 2010

25pcs SSC in Big Box

Thks Imrah. Imrah dr Gelang Patah order cupc8 utk b'day adik. Sempat buat 1 box ni je. Ada gak yg tanya pasal cupc8 utk Mother's Day, sori tk sempatlah..

Utk para ibu2, sy ucapkan

~ SELAMAT HARI IBU ~

Rgds,

Dani

SELAMAT BERTUNANG

Order on Friday, 30 Apr 2010

20pcs Small SC in Medium Box

Thks Ila. Oleh krn Ila mintak set bunga ros, kaler red & black, terpaksa jgk Dani beli pewarna Red Red(Ada plak, haritu sblm beli warna Terra Cota, ushar 3,4 kali pn tkde2 jgk). Ni adalah last order utk bulan April. Sbnrnya dpt bbrp lg order for dat day(yelah, besoknya tu kan cuti 1 May, ramailah yg wat majlis), tp tk bleh la terima byk2, bkn sempat buat pn.

Terlanjur ni, nk bgtau jgk yg Dani cuma blh amik order sampai utk hari Jumaat, 7 May ni je. Sebab, Isnin depan Dani dh bertukar keja ke tempat lain, luar JB. Pastu nnti, tk sure bile blh sambung lg. Harap2 tak stop lama sgt. Doa2kn jelh.

Rgds,

Dani

TNH BADMINTON CLUB

Order on Friday, 30 Apr 2010

25pcs SSC in Big Box

Bos abg order utk kelab badminton TNH. Thks.

Rgds,

Dani

NURUL & NAYIN

Order on Friday, 30 Apr 2010

14pcs SSC in Small Box

Thks Nurul Azida. Azida mintak set hantaran hijau & krim + bears. Nmpak myerlah skit hijau ni bila letak atas kaler hitam, kan..kan..

Rgds,

Dani