MASTERCHEF YANG TAK BERAPA NAK MALAYSIA

Salam,

Sape tgk? Sape tgk? Hahaha.. tk aleh-alehkn? Tp nasib sempat bg salam. Mestilah ramai yg tgk sbb sah2 kuar kt tv, bknnya episod last tu kuar kt panggung wayang ponn..

Klu sape2 follow rancangan Masterchef yg tk berapa nk Malaysia ni (nnti sy bgtau nape sy rasa rancangan ni patut tukar nama..hihihi..) rasa2nya Dr Ezani tu mmg calon paling layak utk menang (kott.. ). Tkdelah sy nk mgangkat dia ni membabi-buta ponn.. cuma klu tgk kt kaca tv tu, masakan yg dihidangkn selalu nmpak kreatif & dia pun selalu kena puji ngan juri. Jom tgk sbhgn sajian Dr Ezani yg nmpk sedap tu..

Salad Itik Keemasan

Yg ni klu tk silap sy adalh hidangan pertama Dr Ezani yg memenangi cabaran Peti Saji Misteri. Masa ni mmg kagum giler la kt dia sbb klu sy ler, tk terfikir der nk hidang itik dlm bentuk salad. Kreatif, kreatif. Hidangannya mmg nmpk clean, simple, cntik & sedap. Juri pn puji & selayaknyalh dia menang.

Gulungan Kus2 & Sos Kastard Durian

Yg ni serius nmpk sedap. Nasib baik dia guna nama Gulungan kus2 sbb masa cabaran berkumpulan lepas tu, dia buat lg gulungan mcm ni tp inti mangga & dinamakan sbg baklava mangga. Baklava tu.. hmm.. seingat sy tk pernah le pulak nmpk Masterchef USke, Australia ke sibuk2 nk wat popiah. Tp rasanya utk hidangan ni Dr Ezani menang skali lg kott..

Tuna Sear Dgn Sayuran Jeruk Dlm Jus Sitrus

Atau dgn ertikata lain salad. Btul tk? Btul tk?

Medley Beri (Summer Pudding & Lapisan Filo Mascarpone Beri)

Eh..eh.. mcm sama jek yg Wahidan wat masa Santapan Final tu kn.. Nmpk bebenor hidangan ni mcm 'easy way out' sbb senang jek nk wat dia, guna filo pastry ready made je. Klu dh buah beri diberi sbg bhn utama yg x blh ditukar, cer wat lepat beri ke @ pengat beri ke @ talam beri ke.. Bile lg nk kenalkan makanan Malaysia kt mata dunia?? Btul tk?

Salad Belut Dgn Karamel Gula Melaka

Salad lg kann?? Org Malaysia mmg mkn salad ke?

Hahaha.. pandai tk sy bg komen@mngutuk? Masuk tknk, komplen lebih. Yg menang Dr Ezani jugak.. Itu tk masuk lg hidangan terakhir beliau yg ada scallop, lamb &crumble tu.. Sume2 tu langsung tk bercirikn Malaysia. Sbb tu la dr awal td sy bgtau yg rancangan ni patut tukar nama. Klu ikutkan sy pn mmg suke gile mkn lamb chop & kdg2 wat apple crumble mkn ngan sos vanila custard. Tp utk pertandingan yg membawa nama Malaysia ni, cer lah tonjolkn skit masakan Malaysia. Masakan Malaysia pn sedap aper, malahan lg sedap kott.. sambal, ayam percik, nasi goreng, pengat, lepat, epok2 (hahaha..Johornya bunyi). Twist2 kn lh sikit2 supaya nmpk kreatif & asli.

Apa2pn Dr Ezani dh selamat menang. Sbrg surat menyurat tidak akan dilayan. Pasni tkyah nk bising2 lg Dani oii. Klu tk puasati, pi la masuk bertanding season 2. Tp sblm masuk tu kena siap2 belajar resepi masakan greek ke, Mexico ke, Brazil ke, takut2 nnti ada cabaran kena wat masakan dr negara2 tu. Pastu silap2 tersingkir sebab tk dpt buat mknn negara org lain (mcm Pn Zuraidah yg tersingkir sbb tk dpt buat sos bolognaise, apadah Astro!)

p/s: gmbr yg cantik2 sume amik kt website astro, tengkiu.